下面是小编为大家整理的澳大利亚葡萄酒现状,供大家参考。
对于中国来说，澳大利亚是最重要的新世界葡萄酒生产国，一方面因为两国之间贸易交流频繁，另一方面也因为澳洲葡萄酒业对于品牌、产品运作的的丰富化。现在，就来看看澳大利亚葡萄酒的发展现状!
澳大利亚葡萄酒的历史、发展和现状
对于中国来说，澳大利亚是最重要的新世界葡萄酒生产国，一方面因为两国之间贸易交流频繁，另一方面也因为澳洲葡萄酒业对于品牌、产品运作的的丰富化，使得澳洲葡萄酒在短短的十数年时间内就做到了中国进口葡萄酒进口量次席的位置。今天我们就来说一说澳大利亚葡萄酒的历史、发展和现状。
起源
与欧洲国家动辄几千年的葡萄酒酿造历史不同，澳洲大陆作为地理大发现后被重新开发的新大陆，葡萄酒业的历史是随着移民的历史进行了。信史可查的起源，大部分资料都将这个时间确认在了18世纪末的1788年，第一批移民渡海而来，首登的地点是现在的澳大利亚首都悉尼近海的悉尼湾，一位名为埃塞尔菲利普的船长从巴西和南非好望角带来了第一株葡萄苗，开始了葡萄的栽培。
虽然悉尼湾最早开始种植葡萄，但由于该处炎热潮湿，并不算是葡萄生长的最佳地点，葡萄种植者开始寻找更佳的地点，19世纪早期的1815年，同样也是船长的乔恩麦克阿瑟在距离悉尼湾50公里的地方建立了第一个商业化的葡萄园和酒庄，他从欧洲带来了50株葡萄苗。1822年，探险家布莱克斯兰把第一批澳洲酿造的葡萄酒带到了伦敦。
一个行业在起源之处，总会出现一位甚至几位重要的里程碑式的人物，他们带领并推动整个行业从无到有、到形成规模的发展，澳大利亚葡萄酒业也是这样。
1824年，出生于苏格兰的葡萄种植专家詹姆斯布斯比与家人一起来到澳洲，在悉尼附近一所学校教授葡萄栽种和葡萄酒酿造，重要的是，在之后的时间中，布斯比先生专门到西班牙和法国收集了543棵葡萄苗，其中有362棵成功在澳洲的土地上成活，这300多棵葡萄苗正是现在澳大利亚葡萄酒业的基础。更为重要的是，布斯比是在根瘤蚜虫病害爆发之前完成了葡萄苗的迁移，使得澳大利亚免于在第一次根瘤蚜虫病害爆发的时候遭到欧洲一般的巨大损失。
1828年，布斯比现在回到欧洲进行了葡萄酒酿造的进一步学习，当年重返澳洲之后就在2000英亩的土地上创建了葡萄园，这里就是澳大利亚葡萄酒业历史上的第一个产区，猎人谷产区。布斯比先生关于葡萄酒的种植和酿造都有专门的著作，这些著作是以澳大利亚风土为基础编撰的，在很长一段时间内都是澳大利亚葡萄酒的理论基础。布斯比也被称为澳大利亚葡萄酒之父。
随着葡萄的种植、酿造，海岸沿线的各个现在我们耳熟能详的产区开始逐渐建立了起来。在1832年，布斯比先生被任命为新西兰英国公使之后，新西兰的葡萄酒产业也开始了发展。
历史继续向前...
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